1. 打開目錄（沒有則自己新建）

C:\WINDOWS\SHELLNEW

2. 在該目錄下創建一個文本文檔(txt)：

右鍵 -> 新建 -> 文本文檔

3. 命名為：

UTF8.txt

4. 打開該文檔，然後選擇：

文件 -> 另存為...

5. 選擇編碼格式為：

UTF-8

保存並關閉文件。

6.點擊開始菜單：

開始 -> 運行... 或者 快捷鍵 WIN + R

7. 輸入：regedit 回車，打開註冊表。

8. 按以下路徑找到ShellNew項：

HKEY_CLASSES_ROOT\.txt\ShellNew

9. 右鍵右邊區域：

新建 -> 字符串

10. 命名為：

FileName

11. 雙擊 FileName這項，輸入：

UTF8.txt

12. 按以下路徑找到Notepad項：

HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Notepad

13. 更改以下兩項值為：1（如果不存在，自行創建：右鍵 -> 新建 -> DWORD）

fSavePageSettings

fSaveWindowPositions

修改PC記事本新建文本默認編碼為UTF-8